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市中餐饮招聘

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面点师 2200-2500元/月

面点师

糕点茶点类夹馍饼类饺子馄饨面条包子粥面点主食包吃周末双休

招若干学历不限经验不限

枣庄 - 市中枣庄市中区道南里小区内博苑幼儿园查看地图

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职位描述

包吃周末双休法定节假日全休
年龄：25-50岁
工作时间：周一至周五早6:00-17:00
工作内容：负责幼儿园早中晚餐面点主食
能熟练制作:馒头，包子，花卷，油饼，粽子，馄饨，馅饼，会制作:桃酥，烤饼，曲奇饼干，面包，吐司等
职位要求：1.落实各项饮食卫生及安全制度，严格按照国家标准使用食品添加剂，避免安全隐患的发生；
2.严格按带量食谱的规定配置个餐主食，按作息时间完成各餐。
3.严格执行本岗位工作流程及各设备操作规程，确保面点间机械设备及环境的整洁有序；
4.面食制作做到花样翻新，创新不断，唤起幼儿食欲；
5.按要求比例配制食品，控制食品成本，及时向厨师长汇报主食食品储存量，树立节约意识，不浪费；
6.做好个人与面点间区域的环境卫生，各种公用具每次清洁与消毒；
7.积极参加伙委会，与大家共同研究幼儿饮食问题，
虚心听取大家的意见和建议，不断改进工作；
8.与厨房其他人员团结协作，服从厨师长分配的其他工作。